
VINOS
acústic blanco
VIÑAS VIEJAS MARAVILLOSAS DE GARNACHA BLANCA, MACABEO, PANSAL Y GARNACHA ROJA
Variedades: 93% de garnacha blanca que le aporta estructura y carácter, estructura y capacidad de crianza, un 5% macabeo que le aporta finura y frutosidad, un 1% de pansal que le aporta estructura y capacidad de crianza y un % de garnacha roja (garnacha gris) que le aporta aromas exóticos y frescura.
Terrenos: Terrenos pobres, arcillas, arenas, guijarros y panal. Altitud entre 300 y 700 m. Rendimentos 2000-4000 kg / hect
Elaboración: Respetando mucho la uva, buscamos la expresividad varietal de estas uvas autóctonas haciendo una maceración pelicular a 8-10 °C durante 2 días. Fermentación y crianza con sus lías durante 7 meses en depósito inox (40%), 3 fudres de roble francés (20%), en ánfora (10%), huevo de cemento (10%) y barricas nuevas de roble francés de 300 y 400 litros (20%).
Ecológico: a partir de la añada 2021.
Viñas viejas entre 40 y 80 años de edad
RECONOCIMIENTOS
Calificaciones de las añadas
92/100 puntos Guía Peñín 2023
92+ puntos por Miquel Hudin 2022
91/100 puntos Wine Advocate 2022 (Robert Parker)
93/100 puntos Premios AkataVino CIVAS 2021 medalla Civas Gold Oro.
92/100 puntos Guía de Vinos Gourmets 2022
92/100 puntos Guía Peñín 2022
91/100 puntos Guía Peñín 2023
90/100 puntos por Miquel Hudin 2022
95/100 puntos Guía de Vinos Gourmets 2021
91/100 puntos Guía Peñín 2021
90/100 puntos Wine Advocate 2020 (Robert Parker)
90/100 puntos en Vinous (USA) by Josh Reynolds.
91/100 puntos Guía Peñín 2019
91/100 puntos Guía Peñín 2020
Elegido mejor Vino Blanco Institucional 2019 de la DO Montsant
92/100 puntos Premios AkataVino CIVAS 2019
91/100 puntos Guía Peñín 2018
91/100 puntos Guía Peñín 2019
91/100 puntos Guía Peñín 2020
90/100 puntos revista Mi Vino febrero 2019
Vino Institucional de la DO Montsant
91/100 puntos Wine Advocate 2016 (Robert Parker)
91/100 puntos de la revista Wine Spectator de Octubre 2016
92/100 puntos Guía Peñín 2017
90/100 puntos Robert Parker 2016
94/100 puntos Medalla de Oro AkataVinos 2017
90/100 puntos Guía Peñín 2018
92/100 puntos Guía Peñín 2019
90/100 puntos Guía Peñín 2016
91/100 puntos Stephan Tanzer’s International Wine Cellar – USA, 2016
90/100 puntos Guía Peñín 2017.
9,53/10 puntos en la Guia de Catalunya 2015
89/100 puntos Wine Advocate 2015 (Robert Parker)
90/100 puntos Guía francesa "Gilbert&Gaillard". Julio 2015
91/100 puntos Guía Peñín 2016
90/100 puntos Stephen Tanzer’s International Wine Cella , 2013/2014
90/100 puntos Guía Peñín 2015
92/100 puntos Guía Peñín 2016.
93/100 puntos Guía Peñín 2015
90/100 puntos Stephen Tanzer’s International Wine Cellar, 2012
17/20 puntos por Jancis Robinson 2015. 92 / 100 puntos Guía Peñín 2016
90/100 puntos Jeb Dunnuck’s
91/100 puntos Guía Peñín 2013
91/100 puntos Guía Peñín 2010
91/100 puntos Guía Peñín 2010