Volem compartir amb tots vosaltres la puntuació rebuda pel nostre vi Auditori 2016 als premis Vinduero 2021 – XVII Concurs Internacional de Vins.
AUDITORI 2016 – ECOLÒGIC – 100% GARNATXA
91,34/100 ARRIBE DE ORO
94,88/100 GRAN ARRIBE DE ORO FEMENINO
L’Auditori és un vi ecològic elaborat 100% amb garnatxa de vinyes molt velles de 70 a 90 anys de la DO Montsant.
Collit manualment, escollint només el millor raïm i envellit en botes de roure francès durant 12 mesos. Un vi complex amb finesa, fruita i perfum. Aquest conjunt fa que aquest vi sigui tan especial i singular.
La història d’ACUSTIC CELLER comença l’any 2003 quan l’Albert Jané es va enamorar i començar a gaudir de les vinyes velles de la meravellosa zona del MONTSANT.
L’Albert Jané va començar comprant 1,5 hectàrees de garnatxa del 1932 i des de llavors ACUSTIC CELLER ha anat adquirint vinya fins a tenir quasi 45 hectàrees de meravelloses carinyenes i garnatxes velles, que cuidem en ecològic.
S’ha donat prioritat primer a comprar les vinyes que no pas a tenir el celler definitiu.
L’any 2004 ACUSTIC CELLER elabora els vins en un antic petit celler (garatge) de 120 metres a Els Guiamets.
Després, des del 2010 en un magatzem de 500 metres a Marçà.
Finalment, l’any 2021 hem pogut fer el celler dels nostres somnis de més de 2000 metres, completament integrat, soterrat, naturalment aïllat i amb coberta vegetal com a sostre.
El nou celler està situat a la Finca l’Hostal, als afores de Marçà. És una finca de 10 hectàrees on ja hem plantat 5 hectàrees de garnatxa blanca, garnatxa negra i carinyena, i seguirem plantant fins a 9 hectàrees aproximadament.
Us volem agrair de tot cor el vostre suport durant tots aquests anys!
Ara encara treballarem més i millor dignificat les meravelloses vinyes velles del Montsant fent vins Acústic.
Una forta abraçada AMICS!
L’equip d’ACUSTIC CELLER.
Us recordem la nova adreça:
Acustic Celler, SLU Carretera TV-3002 de Capçanes a Marçà km 3,336 43775 Marçà (Tarragona) www.acusticceller.com
A finals de 2019 vam iniciar les obres de construcció del celler nou d’Acústic Celler.
Projecte d’un celler modern, sostenible i integrat en l’entorn meravellós del Montsant.
Les obres ja quasi estan acabades i es preveu estigui operatiu a mitjans d’aquest any.
Estem molt contents en mostrar-vos les puntuacions recentment rebudes pels nostres vins d’Acústic Celler (DO Montsant) a la Guía de Vinos Gourmets 2021.
Acústic Blanc 2018 ………….. 95 / 100 punts
(Segona millor puntuació vi blanc amb criança dels millors vins d’Espanya)
Acústic Negre 2018 ………….. 93 / 100 punts
Braó 2018 ………………. 93 / 100 punts
Estem molt contents, han quedat entre els millors de les seves categories.
Braó ha estat seleccionat aquest mes entre els 12 millors vins catalans a l’article de la revista Forbes “Holiday Gift Guide 2020: Top 12 Wines Catalan for the Festive Season” escrit per Isabelle Kliger
Aquest mes de novembre la revista MiVino en el número 259, dedica els tastos a vins elaborats de vinyes velles tastant el nostre vi Braó 2016.
Els vins de vinyes velles (més de 60 anys) són un valor segur, traslladant als nostres sentits l’expressió i autenticitat de la terra.
El Braó 2016 és un vi elaborat amb vinyes extremadament velles de carinyena i garnatxa d’entre 60 a 95 anys cultivades en ecològic. És un vi envellit 11 mesos en bótes de roure francès.
Braó significa força, valor i coratge i és un vi negre que transmet tota la força i identitat de les vinyes extremadament velles, tota la tradició i el terreny dur i pobre del Montsant.
98/100 PUNTS BRAÓ 2016 A LA GUÍA DE VINOS Y ACEITES 2020
EL VI AMB LA PUNTUACIÓ MES ALTA D’ESPANYA
Aquest mes d’octubre s’ha publicat la Guía de Vinos y Aceites 2020 de La Semana Vitivinícola, on els vins d’Acústic Celler han obtingut molt bona puntuació, sent el Braó 2016 el vi amb la puntuació més alta dels vins elaborats amb Carinyena.
La revista Wine & SpiritsMagazine dels Estats Units a l’edició octubre 2020, ha publicat els tastos de diferents vins del Priorat i Montsant entre els quals hi ha l’Acústic negre 2017 amb 96/100 punts.
És el vi més puntuat del Priorat i Montsant, classificat com “Best Buy”.
Wine & Spiritsés una de les revistes més reconegudes i influents mundialment.
L’Acústic negre és un vi de vinyes velles nobles de 25 a 70 anys d’edat 30% garnatxa i 70% carinyena provinent de diferents vinyes dins la DO Montsant. Envellit en bótes de roure francès amb torrat lleugeríssim durant 9-10 mesos.
Acústic Celler és un projecte que va començar la collita del 2004, que actualment treballa en cultiu ecològic 45 hectàrees de vinya majoritàriament de més de 30 anys buscant oferir vins acústics, sense maquillatge ni electricitat, vins de vinya vella de varietats autòctones que expressin tota la singularitat i caràcter del Montsant.
Estem molt contents en mostrar-vos les puntuacions recentment rebudes pels nostres vins d’Acústic Celler (DO Montsant) a la Guía Peñín 2021.
Braó 2016 ……………… 94 / 100 punts
Braó 2017 ……………… 93 / 100 punts
Auditori 2016 ………….. 93 / 100 punts
Acústic Negre 2018 ……. 92 / 100 punts
Acústic Blanc 2018 …….. 91 / 100 punts
A Acustic Celler tenim 45 hectàrees de vinyes velles de varietats autòctones com Garnatxa, Carinyena, Garnatxa blanca cultivades de forma ecológica.
Volem expressar la tradició, la individualitat i el paisatge d’aquesta zona envoltada de la majestuosa Serra del Montsant.
Vins acústics. Fer vins purs, acústics, naturals, sense cosmètics que expressin la senzillesa sense filtrar de la vinya i del territori, tal com són, amb honestedat, com amb la música acústica. Vins fidels a les antigues vinyes de les varietats pròpies del Montsant per la seva qualitat, on cada glop et transporta al lloc on es conreava el raïm.
La Vanguardia, dimarts 14 de Juliol 2020, secció Viure pàgina 4.
Molt contents i agraïts amb el reportatge d’avui a La Vanguardia per Ramón Francàs.
El nou celler d’Acústic és un somni fet realitat per l’Albert Jané, un celler sostenible i modern dins la DO Montsant sense perdre l’essència d’Acústic.
La revista gastronòmica Descobrir Cuina núm. 240 de juny 2020, publica un article on surt el vi Acústic Rosat 2019 on destaca la seva qualitat i intensitat.
“Una garnatxa negra que busca les arrels” titula
De color de pell de ceba i amb aromes potents de fruita vermella i madura i tocs d’herba fresca, l’Acústic Rosat, és un vi fresc, saborós i molt llaminer. Equilibrat i amb capacitat d’envelliment.
Acústic Rosat 2019. Ecològic. Garnatxa negra. Cinc mesos de criança. DO Montsant.
Recentment han començat les obres del nou celler d’Acústic i que serà una realitat a finals d’aquest any 2020. Aquest nou edifici marcarà un abans i un després del celler familiar Acústic que des de l’any 2003 està encapçalat per Albert Jané.
Aquesta construcció permetrà defensar la feina de bodeguer des de la localitat de Marçà, al Montsant. Així, Albert Jané vol mantenir ben vius els coneixements i el llegat familiar que ha passat per les diverses generacions.
D’aquesta manera, doncs, arrenca un nou projecte que s’afronta amb molta il·lusió, amb moltes veremes i ganes de seguir endavant.A més, es vol agraïr la dedicació a totes les persones que ho fan possible i que permetran que elaborar vins de qualitat i que faran arribar el gust del Montsant a moltes llars.
L’Auditori 2016 (DO Montsant) va obtenir la Medalla d’Or del Concurs Internacional Grenaches du Monde celebrat a França els passats dies 17 i 18 d’abril. L’Auditori 2016 és un vi elaborat només amb Garnatxa de vinyes molt velles.
Aprofitem també per felicitar als altres cellers de la DO Montsant que també van ser premiats en el mateix certamen:
Vinyes Domènech: Or per ‘Bancal del Bosc 2017’ i ‘Boig per tu 2016’, i Plata per ‘Furvus 2016’ Celler Masroig: Plata per ‘Les Sorts Blanc 2017’ i ‘Pinyeres Blanc 2017’ Cellers Unió: Plata per ‘Perlat Garnatxa 2017’
El passat mes de juny Gilbert & Gaillard va atorgar la Medalla d’or: 93 / 100 punts a l’Auditori 2016.
L’International Challenge i les guies de vins Gilbert & Gaillard estan disponibles en 9 idiomes i són una referència essencial per professionals i amants del vi de tot el món.
La seva missió és promoure i prescriure vins de qualitat, representatius d’un terroir i del saber fer de dones i homes apassionats.
El comitè de tast internacional està presidit per Philippe Gaillard, François Gilbert i Sylvain Potard.
Els vins es van tastant al llarg de l’any, a cegues, per part del Comiètè d’experts internacionals de la seu de París. La qualitat del vi en si, s’expressa a la puntuació atorgada i en el comentari que es publica a la guia.
Els tasts permeten, per una banda, la selecció per la guia de vins i, per l’altra, l’atribució de medalles pel Concurs Internacional.
Les medalles gilbert & Gaillard són una eina molt buscada per importadors i distribuïdors de tot el món.
El passat mes de maig la revista d’actualitat vinícola i gastronòmica Vinos y Restaurantes va incloure l’Acústic Blanc 2017 entre les propostes de vins blancs del mes.
El Braó 2015 ha estat present a la III edició delTast de Magnums, un dels esdeveniments del món del vi més singulars de casa nostra, celebrat al Castell de Falset el passat dilluns 1 de juliol.
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència. Suposarem que està bé amb això, però podeu desactivar-ho si voleu. Configuració de cookiesACCEPTAR
Política de privadesa i cookies
Visió general de la privadesa
Aquest lloc web utilitza cookies per millorar la vostra experiència mentre navegueu pel lloc web. D’aquestes cookies, les cookies que es classifiquen com a necessàries s’emmagatzemen al seu navegador ja que són essencials per al funcionament de les funcionalitats bàsiques del lloc web. També utilitzem cookies de tercers que ens ajuden a analitzar i entendre com s’utilitza aquest lloc web. Aquestes cookies s’emmagatzemaran al vostre navegador només amb el vostre consentiment. També teniu l’opció de desactivar aquestes cookies. Però optar per algunes d’aquestes cookies pot tenir efectes en la vostra experiència de navegació.
Les cookies necessàries són del tot imprescindibles perquè el lloc web funcioni correctament. Aquesta categoria només inclou cookies que garanteixen funcionalitats bàsiques i funcions de seguretat del lloc web. Aquestes cookies no emmagatzemen cap informació personal.
Totes les cookies que no siguin especialment necessàries perquè el lloc web funcioni i s’utilitzi específicament per recopilar dades personals de l’usuari mitjançant anàlisis, anuncis i altres continguts incrustats s’anomenen cookies no necessàries. És obligatori obtenir el consentiment de l’usuari abans d’executar aquestes cookies al vostre lloc web.